Μοσχαράκι στην λαδόκολλα με λαχανικά


Γρήγορο,εντυπωσιακό,πεντανόστιμο και με χωρίς πολλές θερμίδες!Πρέπει να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε!

Υλικά:
  • 1 κιλό μοσχαράκι τας κεμπάπ 
  • 2 μελιτζάνες σε κομμένες σε μεγάλους κύβους
  • 3 κολοκυθάκια σε ροδέλες
  • 3 καρότα σε ροδέλες
  • 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε μέτρια κομμάτια
  • 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 κονσέρβα μανιτάρια ολόκληρα
  • 150-200γρ ντοματάκια μικρά cherry 
  • 2 κ.σ μουσταρδα (εγώ χρησιμοποιώ french που δεν έχει ζάχαρη)
  • Λίγο σκόρδο σε σκόνη ή 2 σκελίδες λιωμένο
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Ξερά μπαχαρικά της αρεσκείας σας(εγώ χρησιμοποιώ ρίγανη και γλυκιά πάπρικα)
Διαβάστε περισσότερα στο olgascuisine.gr

Share:

1 σχόλια