Καταπληκτική σάλτσα ζυμαρικών

Πρόκειται για μια ιδιαίτερη και νοστιμότατη σάλτσα που φτιάχνει η μαμά μου απ'οταν ήμουν παιδάκι.Η κλασσική σάλτσα ντομάτας σε συνδυασμό με την κέτσαπ και το ζαμπόν δίνουν μια ξεχωριστή γεύση!

Υλικά:

  • 1 κουτί ντοματοχυμό(400γρ)
  • 1 μπουκάλι μικρό κέτσαπ(340γρ)
  • 300γρ ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
  • Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για λίγα λεπτά μέχρι να μαραθεί
  • Προσθέτουμε το ζαμπόν και το γυρνάμε και αυτό μαζί με το κρεμμύδι για 1-2 λεπτά ακόμα
  • Ρίχνουμε τον ντοματοχυμό,την κέτσαπ,αλάτι,πιπέρι και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα

Share:

0 σχόλια