Muffins αχλαδιού


Είχα κάτι αχλάδια στο ψυγείο μου τα οποία είχαν ωριμάσει πολύ και στο τέλος θα κατέληγαν στα σκουπίδια.Και επειδή δεν είναι εποχές για πετάματα σκέφτηκα να τα αξιοποιήσω σε ένα γλυκάκι.Έφτιαξα λοιπόν αυτά τα εύκολα και πολύ πολύ νόστιμα muffins αχλαδιού και νομίζω ότι δικαιώθηκα

Υλικά:

  • 3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 4 φλ. τσαγιού ώριμα αχλάδια ψιλοκομμένα(6 αχλάδια περίπου)
  • 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φλ. τσαγιού σπορέλαιο
  • 2 αυγά
  • 1 φακελάκι μπέικιν
  • 1 κ.γ κανέλα
  • 1/2 κ.γ αλάτι
  • 1 βανίλια
  • Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότερα στο olgascuisine.gr

Share:

2 σχόλια

  1. πολυ ωραια τα muffins σου και αγαπημενα!!
    σε περιμενει παιχνιδακι εδω http://evitheusualsuspect.blogspot.gr/2013_11_09_archive.html

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. καλησπέρα,

    θα μπορούσατε μήπως να δώσετε τα υλικά σε γραμμάρια ;
    Επίσης, μπορεί να αντικατασταθεί το σπορέλαιο με μαργαρίνη;

    ΑπάντησηΔιαγραφή