Σπέσιαλ κέικ μήλου by Μαριάννα!


Η Μαριάννα Νίκου είχε έμπνευση και έφτιαξε αυτό το υπέροχο και έυκολο κέικ μήλου!!Όλα τα υλικά τα μετράμε με κεσεδάκια γιαουρτιου.
Το αποτέλεσμα εξαιρετικό αφού ήδη το κέικ αυτό έχει δοκιμαστεί απο πάρα πολλές μαμαδοφιλεναδούλες!!
Δοκιμαστε το και εσείς λοιπόν!!!!

Υλικά:
  • 3 μήλα 
  • 1 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 1/2 κεσεδάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 1/2 κεσεδάκι ζάχαρη
  • 1/2 κεσεδάκι ελαφρύ ελαιόλαδο ή σπορέλαιο
  • 1 φακελάκι μπέικιν
  • 1 βανίλια
  • Λίγη κανέλα
  • 3 αυγά
  • Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση:
  • Χτυπάμε με το μίξερ όλα τα υλικά εκτός απο τα μήλα μέχρι να ανακατευτούν καλά
  • Προσθέτουμε τα μήλα κομμένα σε κύβους και ανακατεύουμε
  • Αδειάζουμε το μείγμα σε μια λαδωμένη φόρμα ή ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά
  • Βγαζουμε απο το φούρνο ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη

Share:

6 σχόλια

  1. Μπράβο στις φιλεναδομανουλίτσες μου!!!
    Αργυρώ Π.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. το κεσεδαακι ειναι το φλιντζανι??

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το κεσεδάκι απο το γιαούρτι...με αυτό μετράμε όλα τα υλικά

      Διαγραφή
  3. το εκανα το κεικ..μεσα το κεικ ειναι καπως υγρο,μαλακο δηλαδη εκτος απο εκει που ειναι το μηλο. προφανως το μηλο εβγαλε υγρα. δε νομιζω οτι τιθεται θεμα να ειναι αψητο γτ απο εξω σχεδον μαυρισε και μαχαιρι που εβαλα για δοκιμη βγηκε οκ! εκανα κατι λαθος?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. και αν δεν εχουμε κεσεδακι;;; ποια ειναι η επομενη αντιστοιχη οναδα μετρησης;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ζυγίζουμε 200γρ γιαούρτι,βλέπουμε σε τι φλιτζάνι αντιστοιχεί και μετράμε εκεί όλα τα υπόλοιπα υλικά μας

      Διαγραφή