Τούρτα black forest

Τούρτα black forest απο την Νίκη Τσαρνα!

Υλικά:

Για το παντεσπάνι
  • 125γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 125γρ ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • 30γρ κακάο
Για το σιρόπι
  • 150γρ νερό
  • 150γρ ζάχαρη
  • 60γρ κονιάκ ή ρούμι
Για την γέμιση
  • 800γρ κρέμα γάλακτος(καλά παγωμένη)
  • 300γρ κεράσια σε κονσέρβα
  • 80γρ ζάχαρη άχνη
  • 50-80γρ μαρμελάδα βατόμουρο ή φράουλα
  • Τριμμένη κουβερτούρα και κερασάκια για το γαρνίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο olgascuisine.gr

Share:

0 σχόλια