Χιστουγεννιάτικα σπιτάκια με πτι-μπερ!!



Υλικά:

  • 11 μπισκότα πτι-μπερ
  • πολύχρωμες καραμέλες μικρές,τρούφα,ζαχαρωτά κλπ για την διακόσμηση
Για το γλάσο διακόσμησης
  • 330γρ ζάχαρη άχνη
  • Τα ασπράδια απο 2 μεγάλα αυγά
  • 1 βανίλια
  • 1 κ.γ χυμό λεμονιού
  •  χρώμα ζαχαροπλαστικής
Για την σύνδεση των μπισκότων
  • 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 

Εκτέλεση:
  • Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεστάινουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά την ζάχαρη,ανακατεύοντας,μέχρι να λιώσει και να γίνει σαν καραμέλα
  • Βάζουμε για βάση 4 μπισκότα ώστε να σχηματιστεί ένα τετράγωνο και τα κολλάμε μεταξύ τους  βουτώντας τα λίγο στην καραμέλα
  • Πάνω στην βάση τοποθετούμε άλλα 4 μπισκότα και σχηματίζουμε ένα παραλληλόγραμο και το κολλάμε πάνω στην βάση
  • Παίρνουμε ένα μπισκότο και με προσοχή το κόβουμε με ένα μαχαίρι για να σχηματιστούν 2 τρίγωνα
  • Παίρνουμε τα τρίγωνα που κόψαμε και μαζί με άλλα 2 μπισκότα( που τα χρησιμοποιούμε για πλαινό μέρος της σκεπής)τα κολλάμε μεταξύ τους και έτσι ετοιμάζουμε την σκεπή
  • Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια με το λεμόνι μέχρι να αφρατέψουν
  • Προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη και την βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να στέκεται το μείγμα στο σύρμα του μίξερ
  • Χωρίζουμε το γλάσο σε μπολ,το χρωματίζουμε,το βάζουμε σε κορνέ και διακοσμούμε το σπιτάκι
  • Προσθέτουμε καραμέλες,ζαχαρωτα,χρωματιστή τρουφα ή ότι αλλο θέλουμε και τα χριστουγεννιάτικα σπιτάκια είναι έτοιμα!!

Share:

0 σχόλια